Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013

Φράουλες με γέμιση cheesecake!

Πρόκειται για μπουκίτσες απίστευτης νοστιμιάς! Φράουλες με γέμιση cheesecake, στις οποίες -θυμηθείτε με- δύσκολα μπορείτε να αντισταθείτε. Αλλά δεν πειράζει, είναι πανάλαφρες και πεντανόστιμες. 
Αρχικά, πάρτε όσες φράουλες θέλετε και αφού τις πλύνετε και κόψτε το κοτσανάκι, με ένα μαχαίρι κάντε μια μικρή λακουβίτσα στο κέντρο. Δε χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα βαθιά. Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τη γέμιση. 

cheesecake strawberries


Σε ένα πακέτο cream cheese προσθέτουμε 4 κουτ. της σούπας άχνη ζάχαρη (μπορεί να είναι περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με το πόσο γλυκό σας αρέσει) και 1-2 βανίλιες ή μερικές σταγόνες λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε τις φράουλες. Ως topping μπορούμε να τις πασπαλίσουμε με τριμμένο μπισκότο για πιο αυθεντική γεύση cheesecake. Διατηρούνται στο ψυγείο και όταν κρυώσουν είναι ακόμα πιο νόστιμες!

cheesecake strawberries

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.