Τρίτη, 11 Ιουνίου 2013

5 + 1 συνταγές με 2 υλικά!

Ο τίτλος του post δεν είναι παραπλανητικός, στις συνταγές που παρουσιάζουμε σήμερα δεν χρειάζεστε παρά μόνο δύο υλικά. Είναι τέσσερις εύκολες συνταγές για απίστευτα γλυκάκια και μία ζύμη για πίτσα με έντονο ελληνικό άρωμα.

Κέικ Nutella 

cake nutella

4 μεγάλα αυγά
250 γραμμάρια Nutella (ζυγίζει αυτό σε κλίμακα)

Λαδώνουμε ένα ταψί και το προθερμαίνουμε στον φούρνο. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ για περίπου 6 λεπτά έως ότου τριπλασιαστεί ο όγκος τους. Η συνοχή των αυγών είναι το μυστικό σε αυτή τη συνταγή οπότε μην κάνετε οικονομία στον χρόνο, χτυπήστε όσο χρειαστεί.
Ρίξτε τη Nutella σε ένα μπολ, και βάλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα για να γίνει πιο μαλακή. Στη συνέχεια ρίχνουμε το 1/3 των αυγών και ανακατεύουμε μαλακά με μία κουτάλα, μέχρι να εξαφανιστεί το αυγό. Στη συνέχεια προσθέτουμε άλλο ένα τρίτο, ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και στο τέλος ρίχνουμε και το υπόλοιπο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί μας και το ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.

Μπάρες Oreo

oreo cookies

300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
15 μπισκότα oreo

Καλύπτουμε ένα ταψί με μία λαδόκολλα.
Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρι. Μεταφέρουμε την σοκολάτα σε ένα μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για 5 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε, στη σοκολάτα, τα ψιλοκομμένα oreo και ανακατεύουμε συνεχώς. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 10 λεπτά έως ότου η σοκολάτα γίνει στερεή.
Βγάζουμε το γλυκό από το ταψί και το σπάμε σε μεγάλα ή μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για λευκή κανονική σοκολάτα αλλά ο συνδυασμός της λευκής με τα oreo είναι φανταστικός.

Παγωμένο τσάι ανανά

pineapple tea


1 κονσέρβα ανανά
2 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο
Τοποθετούμε τον ανανά με τους χυμούς του σε ένα ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει στη κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
Ρίχνουμε τον ανανά και τον δυόσμο σε ένα μίξερ και ανακατεύουμε το μείγμα μας μέχρι να μαλακώσει αλλά όχι να λιώσει. Σερβίρουμε αμέσως.

Μπισκότα μπανάνας

banana cookies

2 μεγάλες μπανάνες
1 φλιτζάνι βρώμη

Ανακατέψτε τα δύο υλικά μαζί μέχρι να ενοποιηθούν, το μείγμα είναι έτοιμο και μπορούμε να πλάσουμε μπισκότα, φυσικά αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε σοκολάτα,καρύδα, κανέλα, σταφίδες ή ότι μας κάνει όρεξη.
Φτιάχνουμε τα μπισκότα μας τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου

Σφολιάτα

pastry

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 πακέτο φύλλα σφολιάτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
Πασπαλίζουμε με μια κουταλιά ζάχαρη τον πάγκο μας. Ξεδιπλώνουμε από επάνω ένα φύλλο σφολιάτας. Πασπαλίζουμε το φύλλο με δύο ακόμα κουταλιές ζάχαρη. Και αρχίζουμε να το διπλώνουμε κυλινδρικά από την μία μεριά μέχρι την μέση, κάνουμε το ίδιο και από την άλλη πλευρά.
Κόβουμε σε φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με άλλη μία κουταλιά ζάχαρη. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν τα σφολιατάκια μας για 20 23 λεπτά.

Ζύμη για πίτσα

zimi gia pitsa

1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζάνι γιαούρτι

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι και το γιαούρτι έως ότου σχηματίσουμε μία μπάλα.

Μεταφέρουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 5 λεπτά ακόμα. Με το ρολό μας ανοίγουμε τη ζύμη σε σχήμα πίτσας. Τα υπόλοιπα είναι απλά γνωστά...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.